Unsere Wildprodukte

Aromatisch, natürlich und exklusiv

hirsch

Hirschfleisch gilt als eine der hochwertigsten Wildspezialitäten. Sein zarter, aromatischer Geschmack und seine feine Textur machen es zu einer beliebten Wahl in der gehobenen Küche. Reich an Proteinen, Eisen und Vitaminen ist es nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Option. Unsere Hirschprodukte stammen aus nachhaltigen Quellen und bieten höchste Qualität für anspruchsvolle Gerichte.

    • Neuseeland

    • Europa

    • Keule mit und ohne Knochen

    • Keule 4er Schnitt

    • Rucken mit oder ohne Knochen

    • Filet

    • Gulasch

    • Trimming

Reh

Rehfleisch gehört zu den edelsten Wildspezialitäten und überzeugt durch seinen milden, leicht würzigen Geschmack und seine feine, zarte Textur. Es ist reich an hochwertigen Proteinen, Eisen und wichtigen Vitaminen, was es zu einer gesunden und schmackhaften Wahl macht. Unsere Rehprodukte stammen aus nachhaltigen Quellen und garantieren höchste Qualität für anspruchsvolle und kreative Gerichte.

    • Europa

    • Großbritannien

    • Keule mit oder ohne Knochen

    • Rucken mit oder ohne Knochen

Damhirsch

Dammhirschfleisch zählt zu den feinsten Wildspezialitäten und besticht durch seinen milden, leicht nussigen Geschmack und seine zarte Textur. Es ist reich an Proteinen, Eisen und wichtigen Vitaminen, wodurch es nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch eine gesunde Wahl ist. Unsere Dammhirschprodukte stammen aus nachhaltigen Quellen und stehen für höchste Qualität, ideal für gehobene und kreative Küche.

    • Europa

    • Keule mit und ohne Knochen

    • Rucken mit oder ohne Knochen

    • Rumpsteak

    • Oberschale

Fasane

Fasanenfleisch ist für seinen feinen, aromatischen Geschmack bekannt und ein Highlight in der gehobenen Küche. Mit seinem zarten Fleisch und seiner Vielseitigkeit eignet es sich hervorragend für besondere Anlässe und kreative Gerichte. Wir bieten frische Fasanenprodukte in bester Qualität.

    • Großbritannien

    • Europa

    • Grillfertig

    • Fasanenkeule

    • Fasanenfilet

Rentier

Das Fleisch vom Rentier überzeugt durch seinen einzigartigen Geschmack und seine außergewöhnlichen Nährwerte. Es ist reich an Eisen, Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen, wodurch es ideal für eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist. Unser Rentierfleisch stammt aus nachhaltigen Quellen und steht für höchste Qualität.

    • Lappland

    • Europa

    • Keule mit oder ohne Knochen

    • Rucken mit oder ohne Knochen

    • Rumpsteak

    • Oberschale

Rebhuhn

Das Rebhuhn ist ein wahrer Genuss für Feinschmecker. Sein zartes Fleisch und sein leichter, delikater Geschmack machen es zu einer besonderen Zutat für anspruchsvolle Rezepte. Unsere Rebhuhnprodukte sind frisch und perfekt für kreative Zubereitungen.

    • Europa

    • Grillfertig

Elch

Elchfleisch bietet einen kräftigen, unverwechselbaren Geschmack und ist eine seltene Spezialität in der Wildküche. Sein fettarmes, proteinreiches Fleisch macht es ideal für Feinschmecker, die Wert auf Qualität und Exklusivität legen. Wir garantieren erstklassige Elchprodukte für besondere kulinarische Erlebnisse.

    • Europa

    • Baltische Länder

    • Keule mit und ohne Knochen

    • Rucken mit oder ohne Knochen

    • Rumpsteak

    • Oberschale

Mufflon

Mufflonfleisch ist eine besondere Wildspezialität, die durch ihren kräftigen, leicht würzigen Geschmack und ihre feine Textur besticht. Es ist reich an Proteinen, Eisen und wertvollen Nährstoffen, was es zu einer gesunden und zugleich außergewöhnlichen Wahl macht. Unsere Mufflonprodukte stammen aus nachhaltiger Jagd und garantieren höchste Qualität für anspruchsvolle und authentische Gerichte.

    • Spanien

    • Keule mit und ohne Knochen

    • Rucken mit oder ohne Knochen

    • Filet

    • Schultern